ekonomi
Türkiye’nin önemli zeytin üretim merkezlerinden olan Aydın’da bu yıl zeytinde ‘yok yılı’ olması sebebiyle hasat sezonu erken bitince zeytinyağı fabrikaları da sezonu erken kapattı. Geçtiğimiz yıllarda Ekim ayında başlayıp Mayıs ayına kadar devam eden zeytinyağı sıkım işlemleri Aydın’da bu yıl sadece 2 ay sürdü. Zeytinde ‘yok yılı’ olması sebebiyle erken biten hasat ile birlikte zeytinyağı fabrikalarındaki sıkım makineleri de beklenenden önce şalter kapattı. Aydın’da her yıl ortalama 70 ila 90 bin ton zeytinyağı üretilirken, zeytinyağı fabrikaları bu yıl sadece 2 ay yoğunluk yaşadı. Zeytinyağı fabrika çalışanlarından İhsan Çulhaoğlu, bu yıl zeytinyağı fabrikalarının sezonu erken kapattığını ve zeytinlerin az olmasına rağmen yağların kaliteli olduğunu belirtti.
Read More